阿姆斯特丹｜租一艘小艇體驗運河日常
船屋、運河窄房子、橋與腳踏車，由四條主運河組成的阿姆斯特丹市區，有別於其他歐洲城市的風景，也是我與煮婦一直非常喜愛這座城市的理由。之前靠著兩條腿走遍了各運河，黃昏時，隨便一座橋上停留即是風景，怎麼看也不膩。開小艇不需要任何執照，出發前聽船家解說個10分鐘就行，開起來也真的不難，與羊角村差不多，前進後退停止只需要一個小閥門
阿姆斯特丹｜一頓美好早餐 MORGAN & MEES
表面煎的焦香的鬆餅內在卻鬆軟的像舒芙蕾，一口讓人至今依然懷念不已。同樣是來荷蘭必吃的班尼迪克蛋佐荷蘭醬，下層的麵包用的是鬆軟的Brioche，人生的班尼迪克蛋經驗又提升了一個境界。還有常見的法式吐司在這裏竟然...
荷蘭 Haarlem｜龍蝦堡與古城裡的期間限定遊樂園
招牌的龍蝦堡，雖然一個要價€15，但潛艇堡上面放的是完整的半尾帶殼龍蝦，下面還有龍蝦肉，除了龍蝦，還有厚切的酪梨片、洋蔥，上頭豪邁的淋上法國經典的Cocktail Sauce(蛋黃醬、番茄醬、烏斯特醬)，一直是與蝦子絕配的粉紅醬。烤的油亮的潛艇堡，切對半直接拿著吃，吃到滿手滿桌...
阿姆斯特丹｜TOKI
TOKI，取自日文的「とき」當下，代表一個獨特與靜止的時間點。傳說中的柏林 Bonanza Coffee Roasters 咖啡豆，點一杯 Flat White 算是喜愛加牛奶的我們對於祂的一種尊敬，本只想來杯咖啡因
視線卻一直無法離開可愛的大理石板及其上的蛋糕們...
湯田中溫泉｜よろづや 本館
長野縣的野猿公苑這幾年在外國旅客圈爆紅，看猴子泡溫泉前必定會經過湯田中車站，連帶的也讓此地的兩個老溫泉區湯田中．涉溫泉，知名度增加了許多。即使是不太知名的溫泉區，有一棟好旅館，或一座好風呂也就夠了。よろづや登錄為有形文化財的桃山風呂，足夠讓人特地為了他而來。
阿姆斯特丹｜櫻花樹下的摩登小酒館 Restaurant Arles
Néo-Bistro在法國已經流行了好一陣子，將傳統的法式料理，弄得更精緻，份量少一些，輕鬆的用餐環境，dress code只需最低限度的casual style，也就是說不需要在有限的行李箱多帶一套正裝，Bistro 理所當然成為我跟煮婦在海外出入最頻繁的一派餐飲系列。
Arles 的菜單很眼熟，不寫菜名，只列出每道菜使用的食材，新派餐廳RAW、MUME都是這樣呈現，菜單每個月更換一次，愛用當令與在地食材是已是餐飲界共識。3道菜€
長野｜志賀高原滑雪場 x 湯田中溫泉
這幾年一直在長野冬奧滑雪場巡禮，繼野沢、白馬後，終於來到規模最大的主場地志賀高原滑雪場。志賀高原中央由好幾座雪場構成，雪道有點複雜，還好第一天請了全天教練帶著我們上課，橫越了整座滑雪場。
北海道新雪谷住宿｜ski in ski out 廚房設備超完整的公寓式滑雪飯店 AYA NISEKO
Niseko 滑雪行程放在口袋裡很久了，煮婦朝思暮想著，邊滑雪邊煮飯的雪国生活，只因為 Niseko 雪季時出名的難訂還有嚇死人的房價，遲遲沒有成行。後來在邪惡的snowkon滑雪社團上，長期的洗腦推坑，得知了春滑的一百種好處
北海道真狩村｜Boulangerie Jin Ｘ 日日食堂柑橘醬法式吐司
大夥隨便抓幾個可頌、夾幾個蝸牛捲、拿幾塊馬鈴薯麵包、幾條吐司，小小的麵包架瞬間空了一大半，可以想像這遠的要命的麵包店到中午即完售的理由。好吃的程度完全是歐洲麵包的水準，車子還來不及開到梁朝偉咖啡，除了吐司以外的麵包已經全進了肚子。即使特地租台車子來買也是很值得的...
