16
Aug
曼谷吃什麼｜老王賣瓜之泰式炒河粉記得這樣吃、那樣煮
舊城區的鬼門炒河粉，就在Jay Fai旁邊，無須米其林加持，排隊人潮就長到讓你看不見盡頭
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Wuu LaLa
16
Aug
泰式鮮蝦炒河粉
果然，還是自家炒的河粉最對味
撥空走了趟南洋街，補齊魚露、蝦醬…等調味料，還有我最喜歡的紅茶。
為了迎接食慾不振的盛夏，煮婦準備好了：）
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06
Aug
鳳梨杏鮑菇排骨湯
排骨跟什麼菇都很搭，煮湯肯定不會出錯，加點鳳梨豆豉醬跟薑片，讓滋味更醇厚豐富
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24
Jul
No72.加了酸菜的紅燒牛肉麵
媽啊，我會煮牛肉麵了！！
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18
Jul
冰糖百合綠豆湯
天氣熱，消暑甜湯不可少，綠豆湯就是很好的選擇，清熱解毒又利尿，還能加入新鮮百合同煮，百合口感似蓮子般綿糯，好喜歡
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11
Jul
鹽麴白菜蒸魚
鹽麴是由鹽、米麴、水混合發酵、熟成的天然調味料。鹹度比鹽低，可代替鹽、味精的使用，不僅能引出食材本身的甘甜味，還能提升食物的鮮味。鹽麴所含的酵素能分解蛋白質，魚肉醃漬過後口感更佳柔軟，配上白菜一起享用，滋味清爽甘醇
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11
Jul
威尼斯｜Osteria La Zucca
這家店是我們做功課的時候，各方交集最多的一家，B&B提供的飲食地圖推薦這，威尼斯料理的食譜書也提到，旅遊網站也介紹，大家去威尼斯務必試試
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10
Jul
芒果糯米飯
泰國常見又受歡迎的甜點，椰奶甜中帶鹹，吃再多都不會膩，配著芒果一起享用，是道季節限定的美味。
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04
Jul
佛羅倫斯｜牛排之外，更道地的選擇- Trattoria Cammillo
說起佛羅倫斯必吃，大家的推薦幾乎是丁骨牛排、牛肚包
出發前，問導遊先生
『對義大利還有印象嗎？』
「還好，印象最深刻的是牛排很好吃跟一直看教堂」
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27
Jun
影音食譜｜茶香迷人之焙茶奶酪
在日本除了抹茶以外，另一種常見的茶甜點口味就是焙茶，獨特烘炒過的香氣，給予甜點們充足的茶香，分外迷人清爽
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