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22
Feb
韓式明太魚湯

韓式明太魚湯

真不敢相信,這個已經煮了5678次的明太魚湯,竟然沒寫過食譜 大概是因為太常煮,才會覺得都發過了吧 今天喝完湯,突然清醒的發現這件事,立馬寫下 大家趕快學起來啊,湯頭清爽鮮甜,好好喝餒 (不愧是醒酒湯,對於幫助清醒,非常有效XD)
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04
Feb
芹菜管炒花枝

芹菜管炒花枝

芹菜管,莖的部分比一般芹菜粗很多,是獨立品種,吃起來特別爽脆多汁,適合炒,跟海鮮好搭
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22
Jan
春菊蘿蔔牛肉湯

春菊蘿蔔牛肉湯

日本的春菊,就是我們熟悉的山茼蒿,是當季的食材,配上薑味滿溢的湯頭,有夠搭。不想花太多時間熬煮,快速就能享用的湯,在食材的挑選跟處理上,需要點小技巧
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09
Jan
牛肉白菜烏龍麵

牛肉白菜烏龍麵

把牛絞肉,跟當令好吃的大白菜一起,菜的甜味跟肉湯融合,勾點薄芡讓湯汁更好沾附在烏龍麵上,唏哩呼嚕,溫溫熱熱的一大碗很快就完食啦
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09
Nov
翻轉洋梨水果塔

翻轉洋梨水果塔

小時候沒吃過,長大才認識的西洋梨,吃軟不吃硬,適合放到熟軟之後再享用,香甜多汁,直接吃很好吃,也可以拿來做各種甜點噢
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27
Oct
小卷櫛瓜炒飯

小卷櫛瓜炒飯

最近有點熱愛炒飯,簡單的一盤料理,煮起來很快,收拾起來也是。 櫛瓜有水份也有口感,讓炒飯吃起來不會太乾,口感更豐富
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21
Sep
居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

喝過的都額樂,直說很像餐廳賣的,哇哈哈,成就感滿點!! 趕快來跟大家分享一下這虛榮的配方&作法 「玫瑰蔓越莓Mojito」,無酒精版本,大人小孩都能輕鬆享用的沁涼飲品
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01
Sep
沁涼盛夏居家基礎調飲講座|法國Monin糖漿。開元食品

沁涼盛夏居家基礎調飲講座|法國Monin糖漿。開元食品

夏天家裡的飲品不外乎是咖啡、果汁、冷泡茶 即便換了口味,日子久了難免還是覺得單調 朋友來家裡能招待的飲料盡是這些色調單一的選擇,真希望能有多一點變化啊 尤其是好喝又吸睛,拿出手就能讓人『哇~』,忍不住拍照的那種(主婦的虛榮心啊)
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23
Aug
秋葉原・車站南口直結・被低估的便利車站|JR東日本METS飯店秋葉原

秋葉原・車站南口直結・被低估的便利車站|JR東日本METS飯店秋葉原

疫情期間,秋葉原站默默的新開了不少飯店,對於秋葉原的印象,從任天堂時代的買遊戲卡天堂,大學時代的女僕咖啡,到現在幾乎等同於Yodobashi與Bic Camera了。 搭JR電車不管是山手線還是中央線,總是會聽到Akibahara站到了的廣播,但已想不起上次刷SUICA出站是幾年前的事了。這次持續著東京飯店的挑選原則:「只住一年內開業的飯店」、「不住重複的車站」,只是多了兩位足夠買敬老票的長輩,交通便利性要考慮之外,地點也不能太奇怪,飯店最好是連鎖品牌,軟硬體都有穩定輸出的品質,畢竟過多的感官刺激對長輩或成一種負擔,恰恰與年輕(
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29
Jul
墾丁|大人味的華泰瑞苑

墾丁|大人味的華泰瑞苑

難得來一次國境之南,網路上介紹好吃好玩的,都想去! 以前應該會這樣安排行程,最後搞得自己左右為難,行程滿檔,累翻 現在,少了執念,不再有沒去很可惜的想法,甚至是哪裡都沒去也很好....
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