牛蒡鮮菇排骨湯

平價的牛蒡，營養價值高，富含粗纖維能促進腸胃蠕動，喜歡它淡淡的蔘味，配上枸杞、紅棗這類常在養身湯品裡出現的食材一同燉煮，覺得喝完這碗湯就會精神百倍呢（笑）

食材：
牛蒡1支、新鮮香菇10朵、排骨500g、枸杞10g、紅棗10g、米酒10ml、鹽適量、水1200ml

作法：
1.將所有食材準備好

2.牛蒡切片泡水避免變黑，排骨川燙備用

3.把全部食材、水放入內鍋中

4.外鍋1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，加鹽調味即可