鰤魚涮涮鍋
天冷吃鍋，高湯包打底，加蘿蔔泥，多點甜味，沾著柚子椪醋一起，清清爽爽沒有負擔
第一次在日本吃涮涮鍋有被它的清淡嚇到，但現在也習慣了
唯一還沒辦法入境隨俗的是不喝湯這件事XD
天冷吃鍋，高湯包打底，加蘿蔔泥，多點甜味，沾著柚子椪醋一起，清清爽爽沒有負擔
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另外，比起不確定用了哪些部位的市售絞肉更多了一份安心
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食材：牛小排150g、大白菜200g
調味料：薑泥5g、醬油3匙、砂糖1匙、水3匙、清酒1匙、太白粉1匙、香油2匙
作法：
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