22 Oct 2018 1 min read 日日食堂 No.152 煎牛排佐法棍、配上烤蔬菜,飲料是梅酒氣泡飲 Wuu LaLa 久違的紀錄一下自家餐桌:)今天煎牛排佐法棍、配上烤蔬菜,飲料是梅酒氣泡飲煎牛排不見血水的關鍵:肉一定要回到常溫再下鍋噢烤好的蔬菜淋上小豆島的檸檬橄欖油,再灑點鹽調味就好好吃啦搭配法棍的抹醬有松露跟布里起司
28 Aug 牛肉燴白菜 美式賣場裡的牛排份量,對兩口之家來說還是多了些 拿出多功能調理機把牛排換個模樣,就可以變出更多菜色,不會只有單調的煎牛排這一種選擇。 另外,比起不確定用了哪些部位的市售絞肉更多了一份安心 // 食材:牛小排150g、大白菜200g 調味料:薑泥5g、醬油3匙、砂糖1匙、水3匙、清酒1匙、太白粉1匙、香油2匙 作法: 1. 28 Aug 2025 1 min read
27 Aug 蔥薑醬炒龍膽石斑 龍膽石斑本身肉質就很Q彈,炒的過程完全不用擔心過老或是魚肉散掉的問題,非常的好操作,是新手都能輕鬆駕馭的菜色唷,無敵下飯,請試試吧~~ 27 Aug 2025 2 min read