堅果大麥南瓜泥

冷冽的早晨，想吃點溫潤的，堅果大麥南瓜泥是個好選擇。南瓜與大麥蒸熟後，淋上橄欖油，簡單調味，健康又有飽足感。

食材：

南瓜300g、大麥20g、堅果5g、橄欖油1大匙、鹽少許、黑胡椒粉適量

作法：

1.將所有食材準備好

2.南瓜去皮切塊，大麥洗淨

3.南瓜、大麥（碗中加水淹過大麥），外鍋1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，瀝乾碗裡的水分，用湯匙將南瓜壓成泥，再放上蒸好的大麥，淋橄欖油、鹽、黑胡椒粉、堅果即完成