虎航|台北 - 茨城空港
東京旁邊的茨城縣,是你問一百個日本人一百個跟你說什麼都沒有的縣,除了三大園水戶偕樂園,及最近才大紅大紫的日立海濱公園掃帚草,其他叫的出的景點真的沒有。不過秉持著機票哪裡便宜飛哪裡的旅行節奏,飛哪座機場不重要,即使不玩茨城,也可以飛茨城。日本人拚觀光不會只是把人載過來,落地後的交通配套真的是殺很大,從茨城出發,逛益子市甚至玩東京,一路省錢還非常方便。往下看你就知道
酸白菜滷肉
第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是道讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了....
東京淺草|合羽橋珈琲
合羽橋道具街,主婦廝殺後,男人等待時,歇腳的好去處。
08:00~10:30 早餐時間,供應簡單的吐司套餐
其餘時間全日提供丼飯與湯咖哩
點了
鮭といくらの親子せいろ
鮭魚與鮭魚子炊飯
合羽橋のチキンスープカレー
合羽橋的雞肉湯咖哩
加價套餐有一杯飲料、一份甜點,炎炎夏日來杯冰紅茶正好。
合羽橋珈琲
里芋章魚煮
『不知道為什麼,就是這麼合』
男主角問女主角為何不選他?反而選擇曾經背叛她的前男友
女主角說“我們就像里芋跟墨魚,不知道為什麼就是這麼合”
因為看『深夜食堂』才知這道菜,一開始不是很確定這樣的組合,是否好吃?嚐過後,只能說相當合拍啊!世人眼中不解的組合,實際上卻是如此契合,深夜食堂以食物做譬喻,不只講菜,還說盡人生百態吶
戲裡刀疤老闆是用透抽煮這道菜,
關於【炊飯】二三事
一點點經驗與概念的分享,這樣就不會老是“為什麼我都照食譜煮還是失敗”
食譜只是參考,畢竟口味分量每個人喜好不同,狀況不一嘛,了解原理才好變化運用,找出最適合自家的風味,大家說是不是呢?
東京浜松町|燒肉くにもと
一家「おまかせ」不需要點餐的燒肉店,菜單只依肉的等級分三個套餐,¥6,000、¥9,000、¥12,000,至於使用哪一種和牛,及牛的部位,由老闆視當天肉品搭配,不會講日文的朋友,動一動手指即可。但店裡除了高級和牛外,雞豬羊一概沒有,若同行友人不吃牛,就只能一旁吃白飯配泡菜...
酒香桂圓米糕
說起桂圓,可能有點陌生,其實就是我們從小吃到大再熟悉不過的龍眼,可鮮食也可以烘乾保存。桂圓性溫味甘是日常滋補的好食材。利用桂圓乾、糯米、米酒,簡單方便的食材做成的桂圓米糕,是經典的台式甜點。
影音食譜 |秋之味。栗蒸羊羹
秋天,是栗子的季節。簡單五種材料,拌一拌用電鍋蒸上,經典的日式和菓子就完成了,簡單到自己也嚇一跳XD