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15
Mar
雞肉口袋餅

雞肉口袋餅

沒吃完的炸雞怎麼辦?換個吃法,變成好吃的輕食早午餐
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25
Feb
淺草藏前・炸豬排・威士忌・人情味豚汁|とんかつ すぎ田

淺草藏前・炸豬排・威士忌・人情味豚汁|とんかつ すぎ田

桌上的菜單很簡潔,炸豬排(とんかつ)依慣例可以選擇里肌(ロース)或腰內(ヒレ),照慣例來一份我們喜歡的柔軟腰內肉,菜單上豬排店少見的ソテー則是令人好奇的一道菜,也是為什麼すぎ田存在待吃清單上的理由。
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22
Feb
韓式明太魚湯

韓式明太魚湯

真不敢相信,這個已經煮了5678次的明太魚湯,竟然沒寫過食譜 大概是因為太常煮,才會覺得都發過了吧 今天喝完湯,突然清醒的發現這件事,立馬寫下 大家趕快學起來啊,湯頭清爽鮮甜,好好喝餒 (不愧是醒酒湯,對於幫助清醒,非常有效XD)
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04
Feb
芹菜管炒花枝

芹菜管炒花枝

芹菜管,莖的部分比一般芹菜粗很多,是獨立品種,吃起來特別爽脆多汁,適合炒,跟海鮮好搭
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22
Jan
春菊蘿蔔牛肉湯

春菊蘿蔔牛肉湯

日本的春菊,就是我們熟悉的山茼蒿,是當季的食材,配上薑味滿溢的湯頭,有夠搭。不想花太多時間熬煮,快速就能享用的湯,在食材的挑選跟處理上,需要點小技巧
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09
Jan
牛肉白菜烏龍麵

牛肉白菜烏龍麵

把牛絞肉,跟當令好吃的大白菜一起,菜的甜味跟肉湯融合,勾點薄芡讓湯汁更好沾附在烏龍麵上,唏哩呼嚕,溫溫熱熱的一大碗很快就完食啦
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09
Nov
翻轉洋梨水果塔

翻轉洋梨水果塔

小時候沒吃過,長大才認識的西洋梨,吃軟不吃硬,適合放到熟軟之後再享用,香甜多汁,直接吃很好吃,也可以拿來做各種甜點噢
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27
Oct
小卷櫛瓜炒飯

小卷櫛瓜炒飯

最近有點熱愛炒飯,簡單的一盤料理,煮起來很快,收拾起來也是。 櫛瓜有水份也有口感,讓炒飯吃起來不會太乾,口感更豐富
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21
Sep
居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

喝過的都額樂,直說很像餐廳賣的,哇哈哈,成就感滿點!! 趕快來跟大家分享一下這虛榮的配方&作法 「玫瑰蔓越莓Mojito」,無酒精版本,大人小孩都能輕鬆享用的沁涼飲品
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01
Sep
沁涼盛夏居家基礎調飲講座|法國Monin糖漿。開元食品

沁涼盛夏居家基礎調飲講座|法國Monin糖漿。開元食品

夏天家裡的飲品不外乎是咖啡、果汁、冷泡茶 即便換了口味,日子久了難免還是覺得單調 朋友來家裡能招待的飲料盡是這些色調單一的選擇,真希望能有多一點變化啊 尤其是好喝又吸睛,拿出手就能讓人『哇~』,忍不住拍照的那種(主婦的虛榮心啊)
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