電鍋料理

電鍋料理

06
Mar
南瓜燉肉

南瓜燉肉

不想吃太多肉的時候,加入南瓜一起燉煮,吸了醬汁油脂的南瓜,鹹甜鬆香,好好食
1 min read
04
Mar
雪梨百合銀耳湯

雪梨百合銀耳湯

百合、雪梨同煮有潤肺止咳之效,多了銀耳口感更豐富,還能補充膠質
1 min read
02
Jan
芥菜心排骨湯

芥菜心排骨湯

農曆春節前夕,市場隨處可見賣菜心的攤位。可是這攤的菜心,跟那攤的菜心怎麼長到不一樣?
2 min read
21
Dec
酒蒸蛤蠣高麗菜

酒蒸蛤蠣高麗菜

蛤蠣的鹹味,帶出高麗菜的甜,不用另外加鹽調味,就很鮮美的自然原味。酒蒸蛤蠣大家都很熟悉,多了高麗菜,這樣的組合,不僅促進蔬菜的攝取,還是道零油煙低熱量的方便料理呢~~
2 min read
11
Dec
核桃地瓜抹醬

核桃地瓜抹醬

自製抹醬簡單、安心又美味。搭著麵包一起享用,吃得到核桃的口感、奶油的香氣,還有淡淡肉桂楓糖味,是款大人小孩都喜歡的口味
2 min read
23
Oct
酸白菜滷肉

酸白菜滷肉

第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是道讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了....
2 min read
16
Oct
酒香桂圓米糕

酒香桂圓米糕

說起桂圓,可能有點陌生,其實就是我們從小吃到大再熟悉不過的龍眼,可鮮食也可以烘乾保存。桂圓性溫味甘是日常滋補的好食材。利用桂圓乾、糯米、米酒,簡單方便的食材做成的桂圓米糕,是經典的台式甜點。
3 min read
15
Oct
影音食譜 |秋之味。栗蒸羊羹

影音食譜 |秋之味。栗蒸羊羹

秋天,是栗子的季節。簡單五種材料,拌一拌用電鍋蒸上,經典的日式和菓子就完成了,簡單到自己也嚇一跳XD
2 min read
04
Oct
秋之味|冬瓜蛤蠣蟹肉炊飯

秋之味|冬瓜蛤蠣蟹肉炊飯

邀請朋友來家裡開個海鮮趴,最後上道海鮮炊飯,菜色澎派、份量夠,大家都能吃的心滿意足~~
4 min read
04
Aug
海南雞飯

海南雞飯

南洋料理在家輕鬆吃,用電鍋就能搞定的美味
2 min read