鹹小卷玉米炊飯
超簡單超方便的炊飯料理又來了!!這次吃海味,賣相有點繽紛,好喜歡。利用小卷本身的鹹度作調味,提味增香,再配上酸甜小黃瓜丁更是開胃下飯!
山東燒雞
天氣熱,酸酸辣辣的涼菜最受歡迎,山東燒雞便是其一,做法不複雜,賣相又討喜,宴客上菜也很大器吸睛,還能前一天就準備好:)
做法比想像中簡單,醬汁是靈魂,夠酸、夠蒜,保證好吃!!
梅子洋蔥豬肉
今年國產洋蔥大豐收,價格便宜又方便買,現在吃洋蔥正逢時,除了煮湯、清炒、涼拌,還能怎麼吃?用蒸的也可以喔,這道『梅子洋蔥豬肉』,蒸過的洋蔥少了嗆辣感,釋放滿滿的甜味,再用梅子提味,有菜有肉,簡單方便
竹筍香菇肉粥
食慾不振的夏天,熱呼呼粥品意外順口好食,很容易一碗接一碗,竹筍香菇肉粥,讓人懷念的古早味,輕易就能征服一家老小的胃
向Bo lan致敬|泰式紫薯排骨湯
這道紫薯排骨湯,是四月去曼谷旅行時所遇見的好滋味,不曾見過的組合,少少的材料卻有大大的驚喜。
燉的軟嫩的豬小排配上甜滋滋的紫薯,有肉有澱粉,悶熱的天氣,來上一碗十分過癮飽足
海帶排骨湯
韓式海帶湯以往都是加入牛肉一起燉煮,但身邊不吃牛的人很多,這次改用排骨來煮,希望給不吃牛的朋友多一個選擇
通心粉馬鈴薯沙拉
這道『通心粉馬鈴薯沙拉』推薦給
➡️只靠電鍋走天下的人
➡️想試試懶人料理的你
➡️不相信電鍋能煮義大利麵的好奇寶寶
➡️煩惱野餐菜色的假掰咖
➡️日式美乃滋很大一罐用不完的清冰箱魔人
還有,就是有興趣想煮的捧有!
酸白菜蛤蠣排骨湯
這個湯品的發想,嗯,就看作是簡易版酸菜白肉鍋吧~適合不想吃太多肉又懶得備料時來上一鍋,湯頭鮮美帶點酸....讓人一碗接一碗
焦糖布丁
最近咖啡店裡吹起一股布丁風,Menu上的點心多了一種選擇,好奇的我都會點來嚐嚐,大部分都頗具水準好吃,可是售價不怎麼親民啊(精打細算煮婦魂又燃燒了),想多吃幾個又不想荷包壓力太大,那就動手做吧
韓式菜包肉
宴客或是準備多人料理時,具有澎湃感的菜色,最容易引起注意,得到『哇~』的讚嘆。偏偏這種料理多是耗時費力的功夫菜來著,對不夠資深的廚房新手來說,有點難度,但新手廚娘也想要滿滿虛榮掌聲的鼓勵啊,那麼就利用電鍋做這道『韓式菜包肉』吧~零油煙、冷了也好吃、擺一擺就有澎湃感的料理