22
May
鰻魚豆皮捲
表面金黃酥脆，內在鹹鹹甜甜又柔軟，嚐起來別有一番樂趣又好吃。
香煎豆包是像精進料理般的樸實滋味，加了蒲燒鰻則瞬間精緻高級起來。
這道適合宴客，當年菜也沒問題喲
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筷來吃中餐
中式料理
22
Apr
高麗菜飯
高麗菜便宜好吃，營養豐富又容易取得，爆香肉絲、香菇後一起進電鍋烹調，有菜有飯的古早味就完成了，簡單又美味
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04
Feb
芹菜管炒花枝
芹菜管，莖的部分比一般芹菜粗很多，是獨立品種，吃起來特別爽脆多汁，適合炒，跟海鮮好搭
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22
Jan
春菊蘿蔔牛肉湯
日本的春菊，就是我們熟悉的山茼蒿，是當季的食材，配上薑味滿溢的湯頭，有夠搭。不想花太多時間熬煮，快速就能享用的湯，在食材的挑選跟處理上，需要點小技巧
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27
Oct
小卷櫛瓜炒飯
最近有點熱愛炒飯，簡單的一盤料理，煮起來很快，收拾起來也是。
櫛瓜有水份也有口感，讓炒飯吃起來不會太乾，口感更豐富
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22
Jul
咖哩風蘆筍雞肉
用雞柳跟盛產的蘆筍一起，炒盤咖哩風蘆筍雞肉
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22
Jul
炒米苔目
米苔目你都怎麼吃？
配著挫冰糖水甜甜的吃、還是像吃湯麵一樣喜歡鹹口味
我最愛的米苔目吃法是用炒的，是小時候印象深刻的外食記憶之一
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03
Jul
涼拌雞絲
小黃瓜刨成片，與雞絲一起吃，不僅爽脆的口感仍在，還多了點細緻，擺盤亦美，請務必試試
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03
Feb
究好豬料理｜擔擔風白菜煮
超級香帶點微微的辣，絞肉增添口感酯味、白菜甘醇，好好吃
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30
Nov
肉絲炒米粉
台灣古早味小吃，也是經典的家庭料理，每個媽媽炒出來的味道都不一樣，這裡記錄的是我們家的味道：）
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