29
May
筍香燉雞
又是綠竹筍大出的時候，涼拌煮湯炊飯都可以，這回試試用滷的，鹹香下飯好好吃，不愧是夏季最百搭的食材呀
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筷來吃中餐
中式料理
15
May
蓮藕玉米排骨湯
夏天的蓮藕，爽脆鮮嫩，涼拌煮湯都適合。蓮藕多纖又有飽足感，與玉米、紅蘿蔔一起放入電鍋燉煮，湯頭清甜又方便
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21
Apr
雞肉黑醋煮
第一次嘗試用日式黑醋當主角滷食材，加上黑糖一起，酸嗆味轉化成柔順的酸甜味，啊啊啊，又是一道白飯小偷
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19
Apr
老醋川耳
第一次吃到這道菜，是在一個專賣北京味的館子裡，覺得味道有點特別，跟一般的涼拌菜不同。以往不曾吃過的酸味，味道醇厚，越吃越涮嘴，完全停不下來
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19
Apr
四神排骨湯
梅雨季節來臨，天氣濕答答，除了外環境的濕氣要注意，體內濕氣更要當心。四神湯，有顧脾胃、利濕之效果，藥性溫和，使用上禁忌不多，是大多數人都適合的養生藥膳。
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15
Jan
烏魚子皇帝豆
烏魚子的Ｎ種吃法之一，感覺皇帝豆都變時髦了
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05
Dec
油封轎篙筍雞翅
轎篙筍肉質肥厚，但是纖維柔軟，口感脆而不老，跟著雞翅一起滷，鹹香中帶點微辣，讓人白飯一碗接著一碗，停不下來啊
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19
Nov
大頭菜排骨湯
這個皮綠綠、扁圓身形，冬天才有的，拿來跟排骨一起煮湯，味道有點清香，口感鬆軟又甜
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11
Nov
WMF。Fusiontec系列｜麻辣羊肉
羊肉自古以來就被記載為有益氣血的溫補聖品，尤其冬日食用驅寒又進補，一兼二顧。羊肉爐、當歸羊肉湯...都是寒冷時節裡最受歡迎的菜式，今天要來點重口味，辣乎辣乎的讓身子暖起來～
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11
Sep
WMF。Fusiontec系列快力鍋｜糙米鴨骨粥
現在的烤鴨餐，越來越花俏，一鴨八吃也沒什麼，但不管有幾種變化可以選，鴨骨粥必點！！在家也能輕鬆享用噢
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