不吃壽司怎麼辦

不吃壽司怎麼辦

日式料理
22
Sep
章魚炊飯&烤章魚飯糰

章魚炊飯&烤章魚飯糰

海味滿滿的章魚炊飯,加上海苔粉,味道更鮮美
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13
Jul
和風義式蔬菜清湯

和風義式蔬菜清湯

繽紛的顏色,讓人看了胃口大開,炒過的培根帶來煙燻的香味與油脂,日式高湯當基底,清爽又層次飽滿,好適合夏天喝的一碗湯
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30
Jun
山芋燒

山芋燒

第一次吃到山芋燒是在東京一家專賣關東煮的居酒屋,可能也是因為這樣,非關東煮的山芋燒在菜單上格外引人注目 ....
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10
Jun
豆皮湯烏龍

豆皮湯烏龍

拿出之前在裕毛屋買的日式醬油,跟味醂、糖、高湯調成豆皮的煮汁。烏龍麵淋上柴魚昆布高湯,搭配甘甜入味的豆皮,撒些蔥花與七味粉,嗚嗚嗚,想日本了
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21
Apr
雞肉黑醋煮

雞肉黑醋煮

第一次嘗試用日式黑醋當主角滷食材,加上黑糖一起,酸嗆味轉化成柔順的酸甜味,啊啊啊,又是一道白飯小偷
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17
Jan
壽喜燒

壽喜燒

一早導遊先生跟著去市場,看到大蔥吵著要買,才臨時起意在家壽喜燒,今晚,邊涮邊吃,暖呼呼~
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02
Dec
蘿蔔豆皮炊飯

蘿蔔豆皮炊飯

天冷,又是蘿蔔好吃的季節,放入飯裡一起煮,吃進蘿蔔的甜與香
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26
Nov
No.160

No.160

今日午餐吃的是薑汁燒肉蓋飯
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15
Oct
塩炒銀杏

塩炒銀杏

說起秋天,食材種類特別豐盛又美味,像是栗子、地瓜、螃蟹、牡蠣、松茸...等等,真的是超級適合吃貨的季節,現在我的秋之味,又多了一道塩炒銀杏
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17
Jun
小黃瓜Sorbet雞肉沙拉

小黃瓜Sorbet雞肉沙拉

小黃瓜跟雞肉雖是常見的組合,但換個吃法就有不同的樂趣噢
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