16
Feb
鰤魚涮涮鍋
天冷吃鍋，高湯包打底，加蘿蔔泥，多點甜味，沾著柚子椪醋一起，清清爽爽沒有負擔
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不吃壽司怎麼辦
日式料理
17
Dec
酪梨雞肉炊飯
雞腿排煎的金黃與白米同煮，煮出來的飯滋味濃厚香氣足，再配上酪梨、檸檬汁一起吃，味道出乎意外的清爽，口感也變得豐富了
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11
Jul
鹽麴白菜蒸魚
鹽麴是由鹽、米麴、水混合發酵、熟成的天然調味料。鹹度比鹽低，可代替鹽、味精的使用，不僅能引出食材本身的甘甜味，還能提升食物的鮮味。鹽麴所含的酵素能分解蛋白質，魚肉醃漬過後口感更佳柔軟，配上白菜一起享用，滋味清爽甘醇
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27
Jun
影音食譜｜茶香迷人之焙茶奶酪
在日本除了抹茶以外，另一種常見的茶甜點口味就是焙茶，獨特烘炒過的香氣，給予甜點們充足的茶香，分外迷人清爽
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15
May
牛蒡炊飯
天氣漸漸熱了起來，一鍋有菜有肉簡單方便的炊飯很需要，這次吃牛蒡口味，淡淡的蔘味帶點甘甜，跟牛肉做搭配，口感豐富，灑點七味粉一起享用，滋味更好！
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06
Mar
南瓜燉肉
不想吃太多肉的時候，加入南瓜一起燉煮，吸了醬汁油脂的南瓜，鹹甜鬆香，好好食
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21
Dec
酒蒸蛤蠣高麗菜
蛤蠣的鹹味，帶出高麗菜的甜，不用另外加鹽調味，就很鮮美的自然原味。酒蒸蛤蠣大家都很熟悉，多了高麗菜，這樣的組合，不僅促進蔬菜的攝取，還是道零油煙低熱量的方便料理呢～～
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18
Dec
鰻魚散壽司便當
嘿....『鰻魚散壽司便當』，零廚藝，只要有假掰煮婦心就能搞定 ，繽紛模樣更添食慾：）
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20
Oct
里芋章魚煮
『不知道為什麼，就是這麼合』
男主角問女主角為何不選他？反而選擇曾經背叛她的前男友
女主角說“我們就像里芋跟墨魚，不知道為什麼就是這麼合”
因為看『深夜食堂』才知這道菜，一開始不是很確定這樣的組合，是否好吃？嚐過後，只能說相當合拍啊！世人眼中不解的組合，實際上卻是如此契合，深夜食堂以食物做譬喻，不只講菜，還說盡人生百態吶
戲裡刀疤老闆是用透抽煮這道菜，
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15
Oct
影音食譜 ｜秋之味。栗蒸羊羹
秋天，是栗子的季節。簡單五種材料，拌一拌用電鍋蒸上，經典的日式和菓子就完成了，簡單到自己也嚇一跳XD
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