秋之味|冬瓜蛤蠣蟹肉炊飯
邀請朋友來家裡開個海鮮趴,最後上道海鮮炊飯,菜色澎派、份量夠,大家都能吃的心滿意足~~
WMF | 夏日裡的快手定食。薑汁燒肉+味噌蜆湯
說起德國廚具品牌,你們一定知道這個創立於1853年來自德國南部的老牌子-WMF
想當年LaLa還是個菜逼八的新手煮婦時,對鍋具沒啥概念的情況下,第一個入手的不銹鋼鍋具就是WMF的!!!
為什麼入手?因為大家都說WMF好啊(腦波真弱)
多年過去,我也漸漸變成一個有比較多款鍋具經驗與料理習慣的煮婦,你再問我WMF好不好?這次我不會人云亦云,關於WMF哪裡好,讓我慢慢跟你說
在酷熱難耐的夏日高溫中,被熱烘烘爐火包圍的廚房瞬間變成煮婦的修煉場。於是,想盡辦法讓自己待在廚房裡的時間越短越好,又能順利完成餵飽家人的任務,
鹹小卷玉米炊飯
超簡單超方便的炊飯料理又來了!!這次吃海味,賣相有點繽紛,好喜歡。利用小卷本身的鹹度作調味,提味增香,再配上酸甜小黃瓜丁更是開胃下飯!
梅子洋蔥豬肉
今年國產洋蔥大豐收,價格便宜又方便買,現在吃洋蔥正逢時,除了煮湯、清炒、涼拌,還能怎麼吃?用蒸的也可以喔,這道『梅子洋蔥豬肉』,蒸過的洋蔥少了嗆辣感,釋放滿滿的甜味,再用梅子提味,有菜有肉,簡單方便
通心粉馬鈴薯沙拉
這道『通心粉馬鈴薯沙拉』推薦給
➡️只靠電鍋走天下的人
➡️想試試懶人料理的你
➡️不相信電鍋能煮義大利麵的好奇寶寶
➡️煩惱野餐菜色的假掰咖
➡️日式美乃滋很大一罐用不完的清冰箱魔人
還有,就是有興趣想煮的捧有!
臘肉里芋豆皮炊飯
再過一個月,就是春節了......板上陸續出現年貨採買揪團的訊息,我也跟著入手幾樣,趁機品嚐一下這期間限定的好滋味。
首先入手的是『桂來標』的臘肉、港式臘腸、肝腸與豆腐香腸,據說每年11月才開賣至元宵前這樣。每個品項都有人推薦,很多人說麻辣香腸很辣別輕易嘗試(所以我沒買),但怎麼沒人說豆腐香腸也好辣啊~啊~啊~,是種後勁很強烈的辣法,吃下去喉嚨都熱了,口感偏軟,
夏日綠竹筍雞肉炊飯
炊飯裡加了綠竹筍,有淡淡筍香,還能吃到脆甜的口感,超喜歡的,這可是季節限定喔~一起來試試吧
鮭魚炊飯
嚴格說起來,這是變形的鮭魚炊飯,因為我實在太怕腥味了,所以沒有把鮭魚放入飯中一起蒸,反倒是用煎的,效果也不錯,飯吃起來也還有魚味但不會腥,而且鮭魚煎過非常香,很棒!!