13
May
海螺拌飯
鮑魚粥、鮑魚飯是韓劇裡常出現的菜式，其實海螺也是常用的食材。淋上微辣的醬汁，相當開胃，是適合夏天的味道
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食譜
07
May
影音食譜｜Dalgona Coffee。400次咖啡
每次跟風都慢八拍，這次總算跟上了吧
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14
Apr
蘿蔔牛肉湯
牛腱拿來燉煮完全沒問題，咖哩、紅酒燉牛肉、牛肉麵都適合，口感軟嫩，帶點筋，沒牛肋條那麼油，很喜歡。
疫情蔓延之際，吃好睡好尤其重要，喝碗牛肉湯，補補身，增強免疫力
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05
Apr
No.158
紅油抄手配滷牛腱，還有蛋花湯
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04
Apr
清明節的儀式感，包潤餅
連假第三天，你潤餅了嗎？
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04
Mar
皇帝豆排骨湯
皇帝豆屬於豆類食材中外型較大的，口感綿密中帶點沙沙的質地，跟排骨同煮燉湯，有肉有湯，不僅能攝取蛋白質又有優質澱粉，易飽足，適合不想吃太多的時候，輕食的好選擇
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16
Feb
鰤魚涮涮鍋
天冷吃鍋，高湯包打底，加蘿蔔泥，多點甜味，沾著柚子椪醋一起，清清爽爽沒有負擔
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12
Feb
皮蛋瘦肉粥
從小我就很喜歡排骨高湯煮粥，因為有種特別的肉骨香氣，吃起來特別好吃。皮蛋瘦肉粥裡頭的瘦肉，有吃過絞肉、肉絲等等版本，這次我想要有肉感一點的吃法，就選了燉煮之後會變得很軟嫩好入口的豬小排
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17
Jan
冰島吃什麼｜自炊。紅酒燉羊膝
冰島人愛吃羊，羊肉是當地容易取得又好吃的食材，自然不能錯過。拍上麵粉的羊膝兩面煎得金黃，與 番茄、西洋芹、洋蔥、紅酒一同燉煮。全程不加一滴水的紅酒燉羊膝，配的是亞洲超市裡買的陽春麵條，旅人專屬的混搭滋味，甚好。
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20
Dec
WMF。Fusiontec系列鍋具｜秋季食材大集合，紅棗枸杞蓮藕雞湯
蓮藕素來被中醫推崇為養生食材，這次與其他秋季當令的栗子、香菇，加上紅棗、枸杞燉上一鍋雞湯，天涼趁熱喝，補氣血養脾胃，暖暖身子也為即將迎來的冬天做準備
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