16
Aug
泰式鮮蝦炒河粉
果然，還是自家炒的河粉最對味
撥空走了趟南洋街，補齊魚露、蝦醬…等調味料，還有我最喜歡的紅茶。
為了迎接食慾不振的盛夏，煮婦準備好了：）
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食譜
06
Aug
鳳梨杏鮑菇排骨湯
排骨跟什麼菇都很搭，煮湯肯定不會出錯，加點鳳梨豆豉醬跟薑片，讓滋味更醇厚豐富
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24
Jul
No72.加了酸菜的紅燒牛肉麵
媽啊，我會煮牛肉麵了！！
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18
Jul
冰糖百合綠豆湯
天氣熱，消暑甜湯不可少，綠豆湯就是很好的選擇，清熱解毒又利尿，還能加入新鮮百合同煮，百合口感似蓮子般綿糯，好喜歡
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11
Jul
鹽麴白菜蒸魚
鹽麴是由鹽、米麴、水混合發酵、熟成的天然調味料。鹹度比鹽低，可代替鹽、味精的使用，不僅能引出食材本身的甘甜味，還能提升食物的鮮味。鹽麴所含的酵素能分解蛋白質，魚肉醃漬過後口感更佳柔軟，配上白菜一起享用，滋味清爽甘醇
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10
Jul
芒果糯米飯
泰國常見又受歡迎的甜點，椰奶甜中帶鹹，吃再多都不會膩，配著芒果一起享用，是道季節限定的美味。
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27
Jun
影音食譜｜茶香迷人之焙茶奶酪
在日本除了抹茶以外，另一種常見的茶甜點口味就是焙茶，獨特烘炒過的香氣，給予甜點們充足的茶香，分外迷人清爽
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13
Jun
咖喱飯
忙碌時最能快速上桌的一盤料理-咖喱飯、大人小孩都喜歡的咖喱飯，好吃又好準備，用電鍋就能輕鬆完成！
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04
Jun
鹽水雞
第一次做鹽水雞，感覺肉質口感不夠Ｑ彈，還有進步空間，因此遲遲沒有分享做法
一個偶然的機會，吃了某夜市的排隊人氣鹽水雞，突然覺得.........自己做的也蠻好吃的嘛XDDD
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31
May
牛蒡鮮菇排骨湯
平價的牛蒡，營養價值高，富含粗纖維能促進腸胃蠕動，喜歡它淡淡的蔘味，配上枸杞、紅棗這類常在養身湯品裡出現的食材一同燉煮，覺得喝完這碗湯就會精神百倍呢（笑）
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