食譜

食譜

04
Feb
芹菜管炒花枝

芹菜管炒花枝

芹菜管,莖的部分比一般芹菜粗很多,是獨立品種,吃起來特別爽脆多汁,適合炒,跟海鮮好搭
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22
Jan
春菊蘿蔔牛肉湯

春菊蘿蔔牛肉湯

日本的春菊,就是我們熟悉的山茼蒿,是當季的食材,配上薑味滿溢的湯頭,有夠搭。不想花太多時間熬煮,快速就能享用的湯,在食材的挑選跟處理上,需要點小技巧
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09
Jan
牛肉白菜烏龍麵

牛肉白菜烏龍麵

把牛絞肉,跟當令好吃的大白菜一起,菜的甜味跟肉湯融合,勾點薄芡讓湯汁更好沾附在烏龍麵上,唏哩呼嚕,溫溫熱熱的一大碗很快就完食啦
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09
Nov
翻轉洋梨水果塔

翻轉洋梨水果塔

小時候沒吃過,長大才認識的西洋梨,吃軟不吃硬,適合放到熟軟之後再享用,香甜多汁,直接吃很好吃,也可以拿來做各種甜點噢
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27
Oct
小卷櫛瓜炒飯

小卷櫛瓜炒飯

最近有點熱愛炒飯,簡單的一盤料理,煮起來很快,收拾起來也是。 櫛瓜有水份也有口感,讓炒飯吃起來不會太乾,口感更豐富
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21
Sep
居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

喝過的都額樂,直說很像餐廳賣的,哇哈哈,成就感滿點!! 趕快來跟大家分享一下這虛榮的配方&作法 「玫瑰蔓越莓Mojito」,無酒精版本,大人小孩都能輕鬆享用的沁涼飲品
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22
Jul
咖哩風蘆筍雞肉

咖哩風蘆筍雞肉

用雞柳跟盛產的蘆筍一起,炒盤咖哩風蘆筍雞肉
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22
Jul
伯爵奶酪

伯爵奶酪

這個伯爵奶酪,奶香濃郁,再加上淡淡的茶香,冰冰涼涼好好吃,製作方法又簡單,放假沒事就來一杯吧~
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22
Jul
味噌蒸雞

味噌蒸雞

利用電鍋就能搞定,零油煙不流汗食譜,帶便當加熱也超適合的噢
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22
Jul
紫蘇番茄毛豆

紫蘇番茄毛豆

好看又好吃紫蘇番茄毛豆,腦中靈光一現的口味,經食驗,可以啊,這個夏天收錄常備菜清單
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