和食・小料理

12

Jul

淺草・下町・百年關東煮｜浅草おでん大多福

日本人吃關東煮原則上配酒居多，只有我們台灣來的，當成火鍋一直喝(各種食材的日月精華都在裡面真的很好喝啊~~~ )。坐板前的話，點餐是直接對著老闆喊，若一直加湯的話，還得顧及左右鄰居的觀感，在2F，只要向服務生提出要求，服務生就會拿一只大茶壺來加滿

12 Jul 2023

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06

Jul

東京・大間黑鮪・居酒屋｜たぬ吉麻布十番店

麻布十番頗有名氣的鮪魚系居酒屋，客人幾乎都是衝著店裡一道名物「まぐろブラック」來的。

06 Jul 2023

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13

Nov

栃木鹿沼｜創作居酒屋ずず

真的什麼都好吃。比目魚刺身不加醬油，用柚子胡椒與ポン酢維持清爽感還多了果香；松葉蟹炸糰子像是更軟更滑順的花枝丸，差別在內餡是奢侈的松葉蟹；老闆娘特別強調很辣的辣味噌炒雞肝，真的不用懷疑日本人吃辣的標準，味噌炒得很香但到底辣在哪兒？來日光不能不吃的就是湯波，豆皮包裹著蔬菜配上番茄醬汁化身為一口一口很好食用的沙拉

13 Nov 2018

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淺草・下町・百年關東煮｜浅草おでん大多福

東京・大間黑鮪・居酒屋｜たぬ吉 麻布十番店

栃木鹿沼｜創作居酒屋ずず

東京・大間黑鮪・居酒屋｜たぬ吉麻布十番店